Як зробити курячу грудку з каррі та вершків, простий, але смачний рецепт, який потрібно приготувати за короткий час, необхідні інгредієнти та детальну процедуру.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 курячі грудки без кісток
- 6 столових ложок оливкової олії
- 2 повні ложки подвійної 0 борошна
- 2 повні ложки каррі
- 200 гр. крем
- сіль
Як приготувати каррі та вершкові курячі грудки
Відкрийте курячі грудки і розправте їх за допомогою м'ясного молотка, нагрійте 4 столові ложки олії на достатньо великій каструлі і викладіть на неї курячі грудки, готуючи їх 2 хвилини кожну частину на сильному вогні, щоб вони підрум’янилися.
Продовжуйте готувати ще 3 хвилини, але на помірному вогні, наприкінці перекладіть курячі грудки на піднос для подачі.
Як тільки це буде зроблено, покладіть решту олії в сковороду, поєднавши борошно і каррі, добре перемішавши.
Ставимо на вогонь і додаємо вершки, перемішуючи і доводячи до кипіння.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Покладіть курячі грудки назад в сковороду і варіть їх ще 4 хвилини, повернувши їх один раз і регулюючи полум’я, щоб досягти потрібної щільності отриманого соусу.
