Як приготувати рецепт закуски з грибних грінок із шампіньйону, інгредієнти, включаючи сир шрифт, та процедуру їх приготування за короткий час.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 скибочки хліба
- 120 гр. свіжих грибів печериць
- 50 гр. вершкового масла
- 100 гр. тонко нарізаного шрифту
- сіль
Приготування грибних грінок із шампіньйону
Увімкніть духовку при 200 ° С з грилем і підсмажте скибочки хліба, помістивши їх у сковороду на піввисоти.
Очистіть шампіньйони за допомогою маленького ножа, щоб видалити прикріплену до плодоніжок землю, промийте їх під холодною проточною водою, швидко постукуйте, щоб не поглинути вологу всередині, потім висушіть і наріжте їх скибочками товщиною близько 3 мм. ,
Покладіть трохи каструлі на сковороду на вогонь, щоб вона розплавилася, потім додайте гриби і варіть їх 3 хвилини, часто помішуючи, вони повинні злегка підрум’янитися.
Зніміть з вогню, посоліть і перемішайте, після чого приступайте до розподілу на вже підсмажених скибочках хліба, зверху покладіть скибочки сиру шрифту і поставте в духовку на час, необхідний для розплавлення сиру, приблизно на 3 хвилини.
Цю закуску потрібно подавати гарячою на тарілці та їсти за допомогою виделок та ножів.
