Як приготувати суп з капусти з цвітної капусти та каннелліні, рецепт з беконом і жовтою гарбузом, які потрібно приготувати в горщику і подати з сирою оливковою олією.
Інгредієнти на 4 порції
- 1 столова ложка олії
- 400 гр цвітної капусти
- 300 гр жовтої гарбуза
- 400 гр бобів каннеліні
- 50 г бекону
- оливкова олія
- сіль
Приготування супу з квасолі з цвітної капусти та каннеліні
Покладіть в каструлю квасоля каннеліні, сало або бекон невеликими шматочками, ложку оливкової олії та сіль.
Коли квасоля майже звариться, додайте листя чорної капусти, промиті без ребра і наріжте соломкою.
Готуйте чверть години, а потім додайте нарізану кубиками жовту гарбуз.
Рекомендовані читання- Як зробити рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
- Тимбаль рису та запечені баклажани
- Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
- Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
- Тальятелле з креветками і перцем
Через кілька хвилин гарбуз буде приготований, а суп можна подати із соусом із сирої олії.
