Як роблять канестрелі з сиром, рецепт з філадельфією та горгонзолою з додаванням вершків, опис способів приготування та приготування в духовці.

Інгредієнти на 4 порції

- 80 гр. витриманої горгонзоли

- 4 столові ложки рідкої вершки

- 12 канестрелів з листкового тіста

- 150 гр. з філадельфії

Як приготувати сирні канестрелі

Увімкніть духовку при температурі 200 ° C, поки вона нагрівається, вставте канестрелі, розташовані на випічці, застеленій аркушем пергаментного паперу, щоб не напасти на них, зробивши їх охолонутими близько 4 хвилин.

Поки чекаєте, покладіть два сири, горгонзолу та філадефію, у досить велику миску, і за допомогою виделки збийте їх обоє та добре перемішайте разом, додавши вершки в кількості, яка пом’якшить суміш, але не надто сильно ,

Вийміть гарячі канестрелі з духовки і наповніть їх свіжоприготованою сумішшю, використовуючи чайну ложку.

Як тільки це буде зроблено, поставте фаршировані канестрелі назад в духовку приблизно на 3 хвилини, потім вийміть з духовки і подайте гарячими.