Як приготувати телячу смажену яловичину, простий рецепт з малою кількістю інгредієнтів, процес підготовки та час приготування в духовці.
Інгредієнти для 8 осіб
- 800 гр. теляче філе
- сіль
- перець
- 1 стакан червоного вина
Як зробити телячу з смаженої яловичини в духовці
Поріжте всі нитки добре і зв’яжіть смажену яловичину, посипте її сіллю і перцем і покладіть в каструлю без приправ в дуже гарячу духовку.
Як тільки м'ясо підрум’яниться, зменшіть нагрівання духовки і через регулярні проміжки поливайте червоним вином.
Розрахуйте 10 - 15 хвилин приготування на кожні 4 унції м’яса.
