Як приготувати макаронні вироби в духовці з бешамельним соусом і рагуù, декількома необхідними інгредієнтами, хитрощами та порадами для ідеального результату оригінального рецепту, спрямованого на те, щоб зробити його хрустким після випікання.
Інгредієнти для 8 порцій
- 250 гр свіжих макаронних яєць для лазаньї
- ragù
- бешамель
- 100 гр тертого сиру пармезан
Приготування запечених макаронних виробів з бешамелом та рагуù
Перш за все підготуйте рагу і бешамель, потім розкладіть тісто з лазаньєю шарами на сковороді, вистеленій пергаментним папером, поклавши шар бешамелі, одного з рагу і одного сиру, поки всі інгредієнти не будуть використані, закінчуючи бешамелею і сир пармезан.
Накрийте сковороду алюмінієвою фольгою і готуйте в попередньо розігрітій духовці при 220 ° C близько 30 хвилин.
Вийміть папір і готуйте ще 10 хвилин, чекаючи, коли на поверхні утвориться легка золотиста і хрустка скоринка.
Перед подачею макарони бажано охолодити в духовці.
