Як і запечений макаронний пиріг, рецепт із листкового тіста для запікання в духовці після виконання описаної простої процедури приготування.
Інгредієнти для 8 порцій
- молоко або яйце для чищення
- сіль
500 гр макаронних виробів, вибір пенне, фусілі, макаронів або фарфалле
- томатний соус
- 2 листків із листкового тіста готові
Як приготувати запечений макаронний флан
Варіть макарони у киплячій підсоленій воді, злийте її за 1 хвилину до закінчення часу приготування, щоб вона була al dente, перекладіть її в миску і добре приправте томатним соусом або рагуù.
Формуйте форму діаметром 20 см на 1 з двох листків для листкового тіста, використовуючи папір для випічки, що входить до упаковки.
Заправте приправленими макаронами, накрийте іншим диском з листкового тіста і застеліть краї.
Потріть поверхню виделкою, після чого змастіть молоком або збитим яйцем.
Поставте в попередньо розігріту духовку при 200 ° C приблизно на 40 хвилин, чекаючи, коли поверхня придбає приємний золотистий колір.
Рекомендовані читання- Запечена тембале Пенне з м'ясним соусом
- Спагетті зі змішаним м'ясним соусом
- Тимбала з рису та фаршу
- Макаронні вироби з беконом
- Макаронні вироби в римському стилі з вареною шинкою
Вийміть з духовки, дайте охолонути і подайте після нарізки пирога скибочками.
