Як приготувати запечену ягнячу ніжку з беконом, рецептом ароматизованого розмарину, з необхідними інгредієнтами та детальним поясненням простого процесу приготування.
Інгредієнти 6 осіб
- 2 або 3 зубчики часнику
- 3 скибочки бекону
- 1 кг ніг ягняти
- 2 або 3 гілочки розмарину
- півсклянки оливкової олії
- сіль і перець
Приготування запеченої баранячої ніжки
Загостреним ножем зробіть натисканням 5 або 6 отворів на шматочку баранини, потім просуньте гілочку розмарину, скибочку часнику, половину шматочка бекону, сіль і перець у кожну лунку.
Посипте всю поверхню шматка баранини сіллю і перцем і покладіть в каструлю з половиною склянки оливкової олії.
Випікайте при 180 градусах близько години-півтори.
Під час готування, через рівні проміжки часу, ложкою посипайте м’ясо соусом, який утворюється на сковороді.
