Як зробити канапе з нежирного борошна, смачну закуску, отриману шляхом розсипання і чергування зверху з цільнозернового панкаре, зеленого оливкового пате, чорного оливкового паштету і козячого сиру.
Інгредієнти для 4 осіб
Для канапе
- 8 шматочків бутербродного хліба з нежирного борошна для канапе
- 200 г зеленого оливкового паштету
- 200 г чорного оливкового паштету
- 300 г свіжого козячого сиру
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- перець
Прикрасити
- 100 г зелених оливок, фаршированих перцем
Як приготувати цільнозернові канапе з оливковим пате
У мисці попрацюйте козячий сир з оливковою олією і щіпкою перцю, поки не стане вершковим.
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Викладаємо зелену оливкову паштету на шматочок панкаре і накриваємо її ще однією скибочкою хліба, потім викладаємо на неї шар козячого сиру і кладемо на нього ще один шматочок хліба, викладаємо на нього чорну оливкову паштет і нарешті закриваємо іншою скибочка хліба.
Одночасно виконайте таку ж операцію з іншими 4-ма скибочками бутербродного хліба.
Загорніть два бутерброди у фольгу і поставте їх у холодильник, щоб вони ущільнилися хоча б на годину.
Після вирізання двох бутербродів на невеликі прямокутники та прикрасьте їх фаршированою оливкою, зупинивши її зубочисткою.
