Як зробити горіховий і вершковий соус, рецепт соусу, призначений для приправлення макаронів простим способом, ідеально підходить для посилення смаку першої страви.
Інгредієнти для 4 осіб
- 80 ядер волоських горіхів
- 3 столові ложки тертого сиру пармезан
- 3 столові ложки кулінарного крему
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль
Приготування горіхового і вершкового соусу
Зберіть всі інгредієнти в ємність, коли макарони, зварені в підсоленій воді з ложкою крупнозернистої солі, наполовину зварені, візьміть трохи води, приблизно 3 столові ложки, і додайте її.
Все збийте блендером занурення, поки більшість ядер волоського горіха не нарізається, залишивши лише кілька шматочків трохи більше, ніж інші.
Як тільки це буде зроблено, горіховий і вершковий соус готовий і його можна використовувати для приправлення свіжоприготовлених макаронних виробів.
