Як зробити заправку з горгонзоли, які інгредієнти потрібні та як приготувати рецепт, також залити додаванням філадельфії та вершків.

Інгредієнти для 4 осіб

- 12 vol au vent

- 150 гр. з філадельфії

- 80 гр. витриманої горгонзоли

- 4 столові ложки рідкої вершки

Приготування об'ємного отвору з горгонзолою

Увімкніть духовку при температурі 200 ° C, поки вона нагрівається, вставте вентиляційні отвори, розташовані на випічці, застеленій аркушем пергаментного паперу, щоб не напасти на них, зробивши їх охолонутими близько 4 хвилин.

Поки чекаєте, покладіть два сири, горгонзолу та філадефію, у досить велику миску, і за допомогою виделки збийте їх обоє та добре перемішайте разом, додавши вершки в кількості, яка пом’якшить суміш, але не надто сильно ,

Вийміть гарячі отвори з духовки і наповніть їх свіжоприготованою сумішшю, використовуючи чайну ложку.

Як тільки це буде зроблено, після виймання з духовки і подачі гарячим поставте наповнені відбитки в духовку приблизно на 3 хвилини.