Як приготувати оригінальну тосканську панзанеллу, рецепт із давніх селянських традицій цього краю, апетитний гарнір, приготований з домашнього хліба, помідорів та цибулі.
Інгредієнти для 4 осіб
- 8 скибочок домашнього хліба певної консистенції
- 4 або 5 стиглих помідорів
- 1 огірок (необов’язково)
- 1 цибулина
- деякі листя базиліка
- оливкова олія, сіль і перець
Як приготувати оригінальну тосканську панзанеллу
Розм’якшіть у воді скибочки хліба, видавіть їх і покладіть в салатник.
Додайте нарізані помідори, цибулю наріжте тонкими скибочками і якщо вам подобається огірок.
Приправити все оливковою олією, сіллю, перцем і кількома листям базиліка.
Перемішайте і залиште відпочивати принаймні на годину до подачі.
