Як зробити тосканський часник, рецепт соусу на основі часнику з кількома необхідними інгредієнтами, включаючи напівхлібні сухарі, швидка процедура приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 5 великих зубчиків часнику
- 1 дл оливкової олії
- половина панірувальних сухарів
- білий оцет
- сіль і перець
Тосканський препарат часнику
Почистіть зубчики часнику і, розташувавши їх у ступці, подрібніть їх, щоб отримати однорідну суміш, а потім включіть оливкову олію, щоб вона збилася, як зазвичай, з майонезом.
Продовжуйте збивати, помішуючи суміш, поки не вийде досить густий і однорідний крем.
В кінці змішайте крихту з половиною булочки, злегка змочіть дуже добрим оцтом і потім вичавіть.
Приправити дрібкою солі, зверху подрібніть трохи перцю, потім ретельно розмішайте, перш ніж висипати в соус для соусу.
