Як зробити солодкий і кислий абрикосовий соус до смаженого м'яса, рецепт солодкий і кислий з цукром і ваніллю, легко і швидко готується, дотримуючись вказаної процедури.
Інгредієнти на 1/4 літра
- 250 г стиглих і корінних абрикосів
- 2 дл води
- 150 цукру
- шматочок ванілі
Приготування солодкого і кислого абрикосового соусу
Покладіть цукор і воду в каструлю, доведіть до кипіння на середньому вогні і помішуючи дерев’яною ложкою, розчиніть цукор, після чого готуйте близько 10 хвилин.
Коли суміш сиропиться, зніміть з вогню.
Помістіть абрикоси в овочевий млин, зібравши минуле в сковороду, після чого влийте в нього свіжоприготований цукровий сироп і ваніль.
Готуйте на помірному вогні, постійно помішуючи, поки соус не стане досить густим, щоб покрити дерев’яну ложку, яка використовується для перемішування.
Зніміть каструлю з вогню, зніміть шматочок ванілі, і він готовий.
