Як приготувати півмісяця з фаршированого листкового тіста, рецепт на основі сиру та анчоусів, який потрібно приготувати за 15 хвилин, до якого потрібно додати час готування приблизно 10 хвилин.

Інгредієнти для 4 осіб

- 1 лист з листкового тіста приблизно 230 гр

- 100 гр свіжого сиру типу крецензи

- 4 філе анчоуса в олії

Приготування фаршированих півмісяць

Розгорніть листкове тісто на робочій поверхні, виклавши його на пергаментний папір і отримавши безліч дисків діаметром близько 9 см за допомогою тісторізків.

Перекладіть отримані диски на аркуш паперу для випічки, потім наріжте філе креценки та анчоу на невеликі шматочки, останні добре витягнуті з олії для їх збереження.

Помістіть шматочок кресценції і шматок анчоуса в центр кожного диска макаронних виробів, потім складіть диски навпіл, отримуючи таким чином півмісяця, щоб добре заклеїти по краях, за допомогою вологих пальців.

У цей момент помістіть півмісяці на піддон духовки, підготовлений облицьованим пергаментним папером, потім поставте в попередньо розігріту духовку при 200 ° С, готуйте 10 хвилин.

Подавати ще гарячим, можливо, разом з аперитивом.