Як приготувати смажені яйця, які потрібно фарширувати, і розташувати на скибочках хліба з копченою лососем, рецепт, який включає гірчицю та майонез серед інгредієнтів, необхідних для начинки.
Інгредієнти на 4 порції
- 1 столова ложка майонезу
- 1 чайна ложка гірчиці
- 4 яйця
- 100 гр. копченого лосося
- 8 скибочок житнього хліба
- 20 гр. вершкового масла
- сіль і перець
Приготування яєць, фаршированих копченим лососем
Занурте яйця в каструлю з окропом і варіть близько 10 хвилин.
Зняти з вогню і охолодити холодною водою, потім зняти шкаралупу і розділити кожну на дві частини по довжині.
Підсмажте скибочки хліба в духовці, наріжте лосось на скибочки однакового розміру.
Рекомендовані читання- Яєчня: рецепт на сковороді натуральним способом
- Яєчний сир і волоські горіхи
- Грибні яйця з томатним соусом
- Яєчня з вершковими білими спаржею
- Яйця з горохом і беконом: простий рецепт з шрифтиною
Вийняти жовтки і відкласти затверділі яєчні білки, виделкою розбити жовтки в миску і додати майонез, гірчицю, щіпку солі і перцю, добре перемішати, щоб ідеально змішати всі інгредієнти.
Як тільки це буде зроблено, заповніть порожнини, залишені яєчним білком, отриманою сумішшю, потім змастіть скибочками підсмаженого хліба, поклавши зверху скибочки копченого лосося.
Покладіть їх на піднос для подачі, а зверху на кожне місце по половинці фаршированого яйця.
