Обсмажена картопля з помідором


post-title

Як приготувати картоплю на сковороді з помідором, рецепт, за бажанням, навіть на сковороді і з кількома необхідними інгредієнтами, опис швидкого і простого процесу приготування.


Інгредієнти для 4 осіб

- 1 зубчик часнику

- 1 дл сухого білого вина


- 200 г нарізаної кубиками помідорової м’якоті

- 800 г картоплі

- 5 столових ложок оливкової олії екстра-діви


- 2 лаврових листа

- сіль і перець

Приготування картоплі на сковороді з помідором

Очистіть картоплю, помийте їх і наріжте їх на шматки товщиною 3 см, вимийте їх знову, обережно висушіть, обмазавши тканиною або кухонним папером, як тільки це буде зроблено, відкладіть.


Нагрійте олію на сковороді або сковороді, додайте очищений і подрібнений часник і обсмажте його, після чого вийміть.

Додайте картоплю і дайте їм ароматизувати, помішуючи на сильному вогні, після чого додайте вино до випаровування.

Рекомендовані читання
  • Артишоки петрушки з часником
  • Подрібнена капуста з сосисками та оливками
  • Каперс і анчоус соус з оливками
  • Обсмажена картопля з помідором
  • Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами

Посоліть, поперчіть, додайте томатну м’якоть, лавровий лист, 1 дл води і доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь і варіть близько 35 хвилин, періодично помішуючи і при необхідності додаючи трохи води, картопля має бути добре звареною.

Його подають гарячим, ідеально підходить для супроводу багатьох видів основних страв.

КАРТОШКА С ФАРШЕМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ//ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ (March 2024)


Теги: гарніри
Top