Як приготувати картоплю на сковороді з помідором, рецепт, за бажанням, навіть на сковороді і з кількома необхідними інгредієнтами, опис швидкого і простого процесу приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 зубчик часнику
- 1 дл сухого білого вина
- 200 г нарізаної кубиками помідорової м’якоті
- 800 г картоплі
- 5 столових ложок оливкової олії екстра-діви
- 2 лаврових листа
- сіль і перець
Приготування картоплі на сковороді з помідором
Очистіть картоплю, помийте їх і наріжте їх на шматки товщиною 3 см, вимийте їх знову, обережно висушіть, обмазавши тканиною або кухонним папером, як тільки це буде зроблено, відкладіть.
Нагрійте олію на сковороді або сковороді, додайте очищений і подрібнений часник і обсмажте його, після чого вийміть.
Додайте картоплю і дайте їм ароматизувати, помішуючи на сильному вогні, після чого додайте вино до випаровування.
Рекомендовані читання- Артишоки петрушки з часником
- Подрібнена капуста з сосисками та оливками
- Каперс і анчоус соус з оливками
- Обсмажена картопля з помідором
- Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами
Посоліть, поперчіть, додайте томатну м’якоть, лавровий лист, 1 дл води і доведіть до кипіння.
Зменшіть вогонь і варіть близько 35 хвилин, періодично помішуючи і при необхідності додаючи трохи води, картопля має бути добре звареною.
Його подають гарячим, ідеально підходить для супроводу багатьох видів основних страв.