Як приготувати спагетті з часником, олією і перцем, рецепт легкого і смачного першого блюда, ідеально підходить для обіду або обіду, який можна приготувати за короткий час.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г спагетті
- 5 зубчиків часнику
- 1 пучок петрушки
- половина свіжого перцю
- 60 мл оливкової олії екстра-діви
- 1 сухий перець чилі
- сіль і перець
Час реалізації
Близько 20 хвилин
підготовка
1) Спочатку приготуйте спагетті в підсоленій воді, дотримуючись часу приготування, зазначеного на упаковці.
2) Тим часом очистити часник і нарізати його тонкими скибочками.
Рекомендовані читання- Як зробити рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
- Тимбаль рису та запечені баклажани
- Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
- Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
- Тальятелле з креветками і перцем
3) Після промивання петрушки добре висушіть її і подрібніть, відклавши ложку.
4) Помийте половину перцю, потім видаліть насіння і наріжте його смужками.
5) Візьміть каструлю і нагрійте олію на повільному вогні, після чого підсмажте перці протягом 3 хвилин.
6) Як тільки це буде зроблено, додайте часник, давши йому обсмажуватися хвилину, уникаючи підсмажуватися, щоб він не став гірким на смак.
7) Тепер розімніть чилі і включіть його.
8) У друшляк злити спагетті, злити їх, а потім додати їх до інших інгредієнтів, включаючи петрушку.
9) Після ретельно перемішавши все, додайте сіль і перець, нарешті прикрасьте петрушкою, що залишилася.
