Простий омлет без олії, звареної на вершковому маслі


post-title

Як зробити простий омлет без олії, рецепт на сковороді, приготованій на вершковому маслі, опис приготування способами приготування і перевертання.


Інгредієнти на 4 порції

- 50 гр вершкового масла

- 6 яєць


- сіль

Як приготувати простий омлет без олії

Розбийте яйця в мисці, додайте 4 щіпки солі і починайте їх збивати.

Розтопіть вершкове масло у великій антипригарній каструлі, зробіть це над сильним полум’ям, переконавшись, що воно не згорить, як тільки масло почне пінитися, вилийте збиті яйця на дно каструлі, нахиляючи каструлю в усі сторони, щоб переконатися, що яйце розподіляється рівномірно.

Дерев’яною виделкою злегка піднімайте краї омлету під час варіння і струсіть каструлю, щоб перемістити омлет по орбіті, щоб вийшло рівномірне приготування частини, зверненої до дна.

На півдорозі приготування, приблизно через 2-3 хвилини, візьміть тарілку того ж діаметра, що і каструля, перекрийте її і переверніть каструлю догори дном, тримаючи тарілку іншою рукою, після того, як омлет знову пересуньте догори дном в сковороду, щоб завершити приготування їжі.

Салаты с СЕЛЕДКОЙ - Салаты и закуски /Новогоднее меню 2020 / Три НОВОГОДНИХ салата (Вересень 2022)


Теги: яйця
Top