Як зробити сицилійський мигдальний пиріг з цукром і яйцями, детальний опис різних етапів щодо процесу підготовки до випічки та остаточної глазурі цукрової пудри.
Інгредієнти для 8 осіб
- 200 г білого борошна
- 250 г очищеного мигдалю
- 200 г вершкового масла
- 4 яйця
- 200 г гранульованого цукру
- 1 пакетик дріжджів
- 2 столові ложки цукрової пудри
Приготування сицилійського мигдалевого пирога
Вийміть масло з холодильника і розм’якшіть.
Нарізати 150 г мигдалю і просіяти борошно з розпушувачем.
У мисці збийте яйця і постійно помішуючи, додайте борошно з дріжджами потроху.
Рекомендовані читання- Млинці Сан Джузеппе з родзинками
- Простий і швидкий класичний рецепт яблучного пирога
- Шарлотта з мусом з темного шоколаду
- Варення з малинового варення з мигдалем, фундуком і кедровими горіхами
- Торт з каштановим борошном, кедровими горіхами та родзинками
Потім додайте гранульований цукор, розм’якшене масло і нарізаний мигдаль.
Вилийте суміш у каструлю для торта, вистелену пергаментним папером.
Випікайте пиріг при 180 ° С протягом 40 хвилин.
Дайте пирогу охолонути і виверніть його.
Посипте цукровою глазур'ю і прикрасьте цілим мигдалем, який тримається в стороні.
