Як приготувати соус з безшовними зеленими оливками, простий рецепт приготування відмінного соусу, ідеального для приправ будь-якого типу макаронних виробів.
Інгредієнти для 4 осіб
- 450 гр. томатної м’якоті
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 36 маслинових зелених оливок
- сіль
Приготування соусу з зеленими оливками
З’єднайте м’якоть помідорів на сковороді, 2 столові ложки олії і щіпку солі.
Поставте каструлю на плиту з високим вогнем і, часто помішуючи, кип’ятіть близько 10 хвилин.
Тим часом підготуйте оливки, щоб з'єднати їх цілими, потім, не подрібнюючи їх, з помідором протягом останніх 3 хвилин варіння, щоб їх нагріти.
Нарешті зняти з вогню, додати решту оливкової олії та приправити улюблені макарони, добре перемішавши перед подачею на стіл, поки ще гаряча.
