Як приготувати варений грибний салат із шампіньйону, рецепт, який включає зелену квасолю і крапку серед небагатьох необхідних інгредієнтів, потрібно зробити приблизно за 20 хвилин після приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 600 г шампіньйонів
- 200 г вже очищеної зеленої квасолі
- 100 г плямистості
- 4 скибочки домашнього хліба
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 зубчик часнику
- орегано
- бальзамічний оцет
- сіль і перець
Приготування вареного салату з грибів із шампіньйону
Квасоля відварити в підсоленій окропі, процідити і тримати в стороні.
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
На сковороді розігрійте олію з очищеним і подрібненим зубчиком часнику разом з грибами і варіть, поки останні не втратять рослинної води.
Додайте нарізану смужками крапку, 1 чайну ложку орегано, сіль і перець, потім перемішайте і додайте зелену квасолю, варивши ще кілька хвилин.
Намочіть бризок бальзамічного оцту і зніміть з вогню.
Викладіть скибочки злегка підсмаженого хліба на піднос і накрийте їх теплим салатом.
