Як приготувати макарони з шафрану, які інгредієнти цього простого рецепту апетитного першого блюда приготувати за короткий час.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 пакетики шафрану
- 300 гр. макаронів
- 50 гр вершкового масла
- сіль
Приготування макаронів шафрану
Шафран розведіть в каструлі з невеликою кількістю води, яку потрібно додати, потроху, поки він не досягне приблизно 1 см у висоту, доводячи до кипіння на сильному вогні.
Закип’ятіть ще півлітра води в іншій каструлі, це послужить для продовження варіння макаронів, після висипання їх у шафран, і додається невеликими дозами, змушуючи його поступово вбиратися, продовжуючи готувати кілька хвилин, поки щоб майже повністю злити рідину, на дні має залишитися лише близько 3 столових ложок.
Як тільки макарони шафрану приготуються, зніміть їх з вогню, додавши кілька шматочків вершкового масла, помішуючи, щоб розтопити його безпосередньо перед подачею.
