Як приготувати рисовий салат з вареною кукурудзою, креветками, артишоками на олії та тунцю, прикрасити декількома подрібненими листям ракети.
Інгредієнти для 4 осіб
- 350 г рису
- оливкова олія екстра-діви
- соєвий соус
- чебрець
- 300 г вареної кукурудзи
- 200 г тунця в олії
- 100 г заздалегідь приготовленої очищеної креветки
- 200 г артишоків в олії
- 1 пучок ракети
- сіль
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
підготовка
У каструлі відваріть рис у великій кількості підсоленої води, злийте його al dente і остудіть під проточною водою, після чого злийте і тримайте в стороні.
Емульгуйте в невеликій мисці, енергійно збивайте виделкою, крапельницею олії з 2 чайними ложками соєвого соусу і 1 чайною ложкою чебрецю.
У миску покладіть злитий і нарізаний тунець, кукурудзу також злийте, креветки та артишоки наріжте на шматочки.
Додати рис, перемішати і приправити підготовленим масляним соусом.
Посипте поверхню рубаною ракетою.
Час приготування 12 '.