Крем для радиккіо для грінок


post-title

Як зробити крем з радиккіо для грінок, рецепт якого включає маскарпоне і волоські горіхи серед необхідних інгредієнтів, за допомогою дуже простої процедури приготування.


Інгредієнти для 4 осіб

- 200 гр строкатого радиккіо

- 200 гр маскарпоне


- 10 горіхів

- граппа

- оливкова олія


- сіль і перець

Приготування крему радиккіо для грінок

Вимийте і поламайте радиккіо, покладіть його в каструлю з невеликою кількістю олії і варіть.

Додайте сіль і добре процідіть, перш ніж пропустити її через овочевий млин і отримати пюре.


Волоські горіхи дрібно нарізати.

У миску покладіть маскарпоне, пюре з радиккіо, нарізані волоські горіхи, трохи грапа, і добре змішайте всі інгредієнти, потім посоліть і поперчіть.

Рекомендовані читання
  • Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
  • Французька закуска з овочами
  • Канапе з філе анчоуса
  • Курячий салат із селерою та майонезом
  • Канапе з лосося та яєчня

Подавати цей мус можна, поклавши його на листя радиккіо або зробити грінки.

Суп Дюбарри | Крем-Суп Из Цветной Капусты | Евгений Клопотенко (March 2024)


Теги: Appetizers
Top