Як зробити маслини та варену шинку сливочок, рецепт, який можна використовувати як закуску або як єдине блюдо, серед інших необхідних інгредієнтів - грюре, рикотта та пармезан.
Інгредієнти для 6 осіб
- 200 г вареної шинки в одному шматочку
- 150 г білого борошна
- 50 г вершкового масла
- 100 г грюер
- 50 г сиру
- 5 ложок пармезану
- 4 яйця
- 30 маслинових зелених оливок
- 1/2 склянки білого вина
- 1/2 пакетика дріжджів
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
- сіль і перець
Приготування оливок і шинки
У ємності, електричним віночком або вручну, змішайте рікотту з маслом до отримання гладкого і однорідного крему.
До цієї суміші додайте жовтки, біле вино, просіяне борошно, розпушувач, пармезан, натерту грюре, сіль, перець, шинку без жиру і наріжте невеликими шматочками, а оливки розріжте навпіл.
Все добре перемішайте і вилийте в змащену змащену борошном форму слива, потім вирівняйте поверхню.
Випікайте при 200 ° С протягом 45 хвилин, потім дістаньте з духовки і дайте охолонути.
Подайте нарізаний сливовий корж не надто густим, можливо теплим.
