Як приготувати спаржу та сирний плащ, змішавши яйця з молоком, борошном, дріжджами, оливковою олією екстра-діви, козячим сиром та сиром Грюєре, рецепт запікання в духовці.
Інгредієнти для 4 осіб
- 250 г пісочного тіста
- 180 г білого борошна "00"
- 1 пакетик дріжджів
- 8 спаржі
- 3 яйця
- 100 мл молока
- 100 г козячого сиру
- 2 ложки Грюєра
- 6 столових ложок оливкової олії екстра-діви
- 1 ручка вершкового масла
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
- сіль і перець
Як приготувати спаржу та сирний плащ
Змастіть і висипте борошнину форму, а потім вистеліть її пісочним печивом і випікайте при 190 ° C 12 хвилин.
Спаржі очистіть, відваріть їх в підсоленій воді і злийте.
У мисці збийте яйця з молоком, сіллю і перцем.
Додайте борошно, просіяне разом з дріжджами, оливкове масло оливкової олії, козячий сир та сир Грюєр.
Отриманим тістом заповніть форму, вистелену бристе макаронами, чергуючи зі спаржею.
Випікайте при 180 ° C близько 45 хвилин.
Залиште охолонути, виверніть і подайте теплий сливовий корж.
