Як зробити грушевий і шоколадний пиріг, рецепт, який передбачає готування груш з білого вина, свіжих рідких вершків та яєць серед інгредієнтів, які слід приготувати з пісочного пісочного тіста та випічки.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 груші
- 1 столова ложка цукру
- 1 стакан сухого білого вина
- 200 г темного шоколаду
- 200 г свіжої рідкої вершки
- 1 яйце
- 1 рулет пісочного тіста -230 г прибл.
Приготування пирога з груші та шоколаду
Очистіть груші, розділіть їх навпіл і видаліть серцевину.
Покладіть їх у невелику сковороду з вином і цукром, після варіння знову варіть близько 5 хвилин, після чого злийте їх.
Шоколад подрібніть і розтопіть на водяній бані з краплею води, зніміть його з вогню і додайте киплячий крем з збитим яйцем, змішавши віночком.
Рекомендовані читання- Млинці Сан Джузеппе з родзинками
- Простий і швидкий класичний рецепт яблучного пирога
- Шарлотта з мусом з темного шоколаду
- Варення з малинового варення з мигдалем, фундуком і кедровими горіхами
- Торт з каштановим борошном, кедровими горіхами та родзинками
Вистеліть корж для торта пергаментним папером, викладіть тісто і наріжте виделкою.
Шоколадний крем вилийте на пісочне тісто і на половину груші.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 ° C близько 30 хвилин.
