Як приготувати котлети з пармезану, простий рецепт приготування фаршів з фаршу, також відомий як швейцарський або швейцарський.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 гамбургери по 100 гр кожен
- 2 столові ложки олії
- 4 столові ложки тертого сиру пармезан
- 3 столові ложки рідкої вершки
- сіль
Приготування котлет з пармезаном
Нагрійте олію в щедро розміщеній сковороді і покладіть на неї гамбургери, готуючи їх на сильному вогні близько 2 хвилин кожну частину з додаванням дрібки солі.
Посипте ними сир, збризніть рідкою сметаною, потім накрийте кришкою і варіть на середньому вогні близько 5 хвилин.
У разі передачі м’ясом великої кількості рідини зніміть кришку і збільшуйте інтенсивність полум'я до загущення зайвого соусу.
