Смажені медальйони з фаршем


post-title

Як зробити медальйони з фаршу, рецепт, який потрібно готувати на сковороді з тертим сиром пармезан і рідкими вершками, які потрібно розподілити під час готування.


Інгредієнти на 4 порції

- 4 столові ложки тертого сиру пармезан

- 3 столові ложки рідкої вершки


- 4 медальйони м'ясного телячого м'яса по одній гекто

- 2 столові ложки олії

- сіль


Приготування фаршів з фаршу

Нагрійте олію в щедро розміщеній сковороді і покладіть на неї гамбургери, готуючи їх на сильному вогні близько 2 хвилин кожну частину з додаванням дрібки солі.

Посипте ними сир, збризніть рідкою сметаною, потім накрийте кришкою і варіть на середньому вогні близько 5 хвилин.

У разі передачі м’ясом великої кількості рідини зніміть кришку і збільшуйте інтенсивність полум'я до загущення зайвого соусу.

Вафли с Фаршем или Ленивые Беляши, Очень Просто, а Также Вкусно + Соус | БРИЗОЛИ (Вересень 2022)


Теги: Основні страви з м'яса
Top