Як приготувати смачний змішаний салат з пластівцями пармезану, волоськими горіхами, кедровими горіхами, родзинками, оливковою олією екстра-діви і бальзамічним оцтом, всі представлені у кошиках хліба карасау.
Інгредієнти для 4 осіб
Для кошиків хліба
- 2 аркуші хліба карасау
Для салату
- 2 пучки змішаного салату
- 120 г пармезану
- 3 столові ложки кедрових горіхів
- 3 столові ложки волоських горіхів
- 40 г родзинок
Для одягання
- 8 столових ложок оливкової олії екстра-діви
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
- 8 столових ложок бальзамічного оцту
- сіль і перець
Як приготувати змішаний салат з пармезаном, волоськими горіхами, кедровими горіхами та родзинками
Нехай хліб карасау проходить під водою протягом декількох хвилин, стежачи, щоб не змочити його занадто сильно, стільки, скільки потрібно для його формування.
Замочіть родзинки в теплій воді.
Вилийте 4 склянки на форму для запікання і вистеліть зовнішню сторону мокрим хлібом, після чого перекладіть їх у духовку на сушку приблизно на чверть години, потім дайте хлібним кошикам охолонути і виверніть їх.
Тим часом промийте салат і розітріть його.
Сир нарізати пластівцями.
Подрібніть горіхи.
Злийте родзинки і відіжміть їх.
Змішайте разом з овочами, сирним сиром, подрібненими волоськими горіхами, родзинками та кедровими горіхами, після чого розташуйте салат у хлібних кошиках і приправте дрібкою солі, перцю, оливкової олії екстра-діви і бальзамічним оцтом.
