Макарони з оливковою пастою

post-title

Як приготувати макарони з зеленою оливковою пастою, використовуючи макарони, рецепт, який включає філе анчоуса, серця артишоку та помідори серед необхідних інгредієнтів, які потрібно приготувати приблизно за 30 хвилин.


Інгредієнти для 4 осіб

- 400 г макаронів

- 500 г помідорів


- 200 г серця артишоку

- 75 г зелених оливок із зеленню

- 4 філе анчоуса в олії


- 1 зубчик часнику

- 6 столових ложок оливкової олії

- 1 столова ложка коньяку


- 1 столова ложка лимонного соку

- сіль

Рекомендовані читання
  • Як приготувати рикотту та шпинатові тортелі з Маремми
  • Тимбаль рису та запечені баклажани
  • Тальятелле з шафрановим соусом і мідіями
  • Макаронні вироби з горгонзолою та вареною шинкою
  • Тальятелле з креветками і перцем

- перець

- 1 чайна ложка сушеного орегано

Час реалізації

Близько 30 хвилин

підготовка

1) Почніть з приготування макаронів у рясній і киплячій підсоленій воді, дотримуючись часу приготування, зазначеного на упаковці, після чого злийте їх та злийте їх.

2) Оливки розділіть навпіл і витягніть серцевину.

3) Після добре промивання анчоусів висушіть їх.

4) Почистіть часник і змішайте все з двома столовими ложками оливкової олії.


5) Додайте ще дві ложки оливкової олії, ложку коньяку, ложку лимонного соку і чайну ложку сушеного орегано, після чого добре перемішайте разом з пюре з оливкової і анчоус.

6) Надайте аромат сіллю і перцем.

7) Вимивши помідори, вийміть стебла і перехрестіть їх, після чого очистіть їх від шкірки і видаліть насіння, нарізавши м’якоть кубиками.

8) Змийте артишоки, перш ніж розділити їх на чотири частини.

9) На сковороді з гарячим маслом обсмажте помідори кілька хвилин, після чого додайте артишоки, регулюючи сіль і перець.

10) Змішайте макарони з овочами і нагрійте все на слабкому вогні.


11) Нарешті подайте негайно, супроводжуючи оливковим соусом.

Паста з мітболами в томатному соусі - Правила сніданку. Діти (Вересень 2021)


Теги: Перша класика
Top