Рецепт приготування яєць з філе анчоуса на сковороді, дуже проста процедура приготування з кількома необхідними інгредієнтами.
Інгредієнти для однієї порції
- 2 яйця
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 досить великих філе анчоуса в олії
Як приготувати яєчня
На дно каструлі викладіть оливкову олію і нарізане філе анчоуса.
Нагрійте на середньому вогні тридцять секунд, потім розбийте яйця, змусивши їх акуратно потрапити всередину, і за допомогою виделки розподіліть шматочки анчоуса навколо кожного яйця, а потім дочекайтеся завершення варіння, поки яєчний білок не загусне білі.
Не додавайте сіль взагалі, оскільки анчоуси вже містять її всередині, і тому в цьому сенсі є ризик перевищення.
