Макарони з карбонари з беконом, простий спосіб його приготування за допомогою кількох необхідних інгредієнтів, включаючи яйця та пармезан, рекомендовані спагетті та інше приготування.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г спагетті
- 100 г нарізаного кубиками бекону
- 50 г тертого пармезану
- 2 жовтки
- сіль і перець
Приготування спагетті карбонари
Варіть бекон на сковороді з антипригарним покриттям до хрусткої форми.
Викладіть спагетті в каструлю з рясною підсоленою окропом і варіть їх.
Збийте жовтки в посуді, непромокальній духовці, додайте тертий сир і свіжомолотий перець, після чого поставте ємність для нагрівання на водяну баню.
Коли спагеті звариться, злийте їх, висипте їх в ту саму сковороду з беконом, швидко перемішайте дерев’яною ложкою і все налийте в блюдо з мариною.
Спагетті добре перемішайте з яєчним соусом, беконом і сиром.
Рекомендовані читання- Запечена тембале Пенне з м'ясним соусом
- Спагетті зі змішаним м'ясним соусом
- Тимбала з рису та фаршу
- Макаронні вироби з беконом
- Макаронні вироби в римському стилі з вареною шинкою
Подавайте негайно на стіл.
