Рецепт приготування телячої печінки з шавлією, простий посібник для швидкої підготовки, що включає всі етапи, включаючи вказівку щодо способів приготування для відмінного результату.
Інгредієнти для 4 осіб
- гр. 500 скибочок телячої печінки
- 1 зубчик часнику
- 3 або 4 листя шавлії
- борошно
- лимонний сік
- оливкова олія
- сіль і перець
Приготування телячої печінки
На сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте зубчик часнику і шавлія.
Додайте раніше мучні скибочки з телячої печінки, готуйте на сильному вогні 2 або 3 хвилини з кожної сторони.
Приправити сіллю і перцем і збризнути соком лимона.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Подавати гарячим.
