Як приготувати соус з хрону з вершками, гірчицею, білим оцтом, панірувальними сухарями, цукровою глазур'ю, соусом Вустер, сіллю. Цей соус зазвичай супроводжується м'ясом на грилі та смаженою їжею.
Інгредієнти для 4-6 осіб
- 200 г свіжих вершків
- 50 г хрону
- 1 чайна ложка англійського гірчичного порошку
- 2 чайні ложки білого оцту
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- 1/2 чайної ложки цукрової пудри
- 10 крапель соусу Вустер
- сіль
Як приготувати вершковий соус з хрону
Вимийте і потріть хрін, натерте на тертці і покладіть в миску, додайте тертий хліб, гірчицю і оцет.
Все перемішайте і поступово додайте вершки, цукор, Вустерський соус і щіпку солі.
Рекомендовані читання- Рецепт рагу з яловичини та ковбаси
- Мультфільм з рибою: рецепт бульйону з обмеженими можливостями
- М'ясо рагу зі змішаним м'ясом
- Соус Аврора з бешамелем
- Вершковий соус з хрону
Дуже добре перемішайте і подавайте.
