Як приготувати моцарелу в смаженій колясці з хлібом, необхідними інгредієнтами і процес приготування, з необов'язковим додаванням філе анчоуса в кінці.
Інгредієнти для 4 осіб
- 8 скибочок несвіжого хліба
- велика тверда моцарелла
- борошно
- 2 яйця
- кілька ложок молока
- сіль
- олія для смаження
Як приготувати моцарелу в смаженій колясці
Помістіть скибочку моцарели між двома хлібом, щоб не дати вийти.
Помістіть бутерброди і замочіть їх у збитих яйцях з невеликою кількістю солі та молока, змушуючи їх вбирати всю рідину.
Обсмажте їх у гарячому маслі, процідіть і подайте гарячим.
Рекомендовані читання- Грецький рис і м'ясо запіканка
- Величний потрійний феттучін з маслом
- Бельгійський пиріг та шинка з соусом бешамель
- Калабрійська квасоля з перцем
- Рисовий салат з креветками та тунцем
Філе анчоуса зверху моцарелла необов’язково.
