Як приготувати огірки з вершками, які інгредієнти потрібні та процедуру приготування, яку слід дотримуватися для делікатного гарніру.
Інгредієнти для 4 осіб
- 200 гр рідкої вершки
- 400 гр свіжих огірків
- половина лимона
- сіль
Приготування кремових огірків
Вершки відваріть на досить великій каструлі з високими краями, тим часом очистіть огірки і, вийнявши два кінця кожного, наріжте їх скибочками товщиною близько 3 міліметрів.
Як тільки це буде зроблено, додайте огірки в крем і варіть 4 хвилини, періодично помішуючи, чекаючи, поки крем стане досить густим.
Нарешті, вичавіть половину лимона в сковороду і подайте після гарного перемішування.
