Як зробити омлет з вареною шинкою, рецепт, який докладно пояснює процес приготування, який вимагає дуже мало інгредієнтів і мало часу, від нарізання невеликими шматочками нарізаного м’яса до збивання яєць, до остаточного приготування на сковороді.
Інгредієнти для 4 осіб
- 6 яєць
- 100 гр вареної шинки нарізати одним шматочком
- 2 столові ложки вершкового масла
- щіпка солі
Приготування омлету з вареною шинкою
Наріжте скибочку шинки невеликими шматочками і грубо, потім нагрійте трохи вершкового масла і залиште охолонути.
Збийте яйця в мисці з дрібкою солі і додайте шинку.
Нагрійте на сковороді масло, що залишилося, і як тільки воно набуде кольору лісового горіха, вилийте суміш, змусивши її розширитись на дні сковороди, обертаючись рухом і підтримуючи полум'я живим.
Шпателем від’єднайте краї, просунувши їх всередину і варіть, поки яйця не загустяться в центрі.
Натисніть на ручку каструлі і проведіть омлет до краю, протилежного ручці.
Шпателем складіть омлет на три, потім коричневий, а потім омлет вилийте на підготовлену підготовлену тарілку.
