Як приготувати фрикадельки, щоб подати в якості закуски з вареною шинкою і рикоттою з маскарпоне, рецепт швидкої підготовки і подати на піднос.
Інгредієнти 4 порції
- гр. 100 маскарпоне
- лимонний сік за смаком
- гр. 150 варених шинки
- гр. 100 сиру
- сіль
Приготування вареної фрикадельки з шинки та рикотти
Збийте приготовану шинку з рикоттою і маскарпоне, додайте трохи лимонного соку, щіпку солі і перемішайте всі інгредієнти.
Залиште відпочивати в холодильнику приблизно на дві години, після чого візьміть суміш і покладіть її в кондитерський мішок, після чого сформуйте невеликі палі, подібні до безе, які будуть подаватися на піднос.
