Печиво Canestrelli з білим і жовтим борошном


post-title

Як зробити канестрелі, смачне печиво, приготоване з білого і жовтого борошна, масла, цукру та какао, добре в будь-який час доби.


Інгредієнти для близько 500 г печива

- 200 г білого борошна

- 50 г дуже дрібного меленого жовтого борошна


- 150 г вершкового масла

- 100 г гранульованого цукру

- 30 г какао


- 1 пакетик ваніліну

- 1 яйце

- 1 щіпка солі


- цукор для глазурі за смаком

Як приготувати печиво з канестрелі

Біле і жовте борошно просійте через сито, додайте цукор, какао, ванілін і дрібку солі.

Рекомендовані читання
  • Млинці Сан Джузеппе з родзинками
  • Простий і швидкий класичний рецепт яблучного пирога
  • Шарлотта з мусом з темного шоколаду
  • Варення з малинового варення з мигдалем, фундуком і кедровими горіхами
  • Торт з каштановим борошном, кедровими горіхами та родзинками

Розкладіть інгредієнти на робочій поверхні і покладіть ціле яйце і розм’якшене масло на невеликі шматочки в центр.

Все перемішайте і зробіть кулю з отриманою сумішшю, після чого дайте їй відпочити близько півгодини, накривши серветкою.

Викладаючи тісто заввишки близько 1 см і за допомогою спеціальної форми, у формі квітки з отвором в центрі, вирізати канестрели.

Поставте в гарячу духовку при 160 ° приблизно на 15/20 хвилин.

Вийміть печиво з духовки і дайте їм охолонути, перш ніж запити їх цукровою глазур'ю.

Теги: цукерки
Top