Як приготувати канапе з соусом з нуту та креветок, рецепт готується за короткий час з малою кількістю інгредієнтів, використовуючи п’ятизерновий хліб.
Інгредієнти на 4 порції
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 8 скибочок хліба з 5 крупами
- 250 гр варених і очищених креветок
- 100 гр. вареного нуту
- 1 гілочка базиліка
- сіль і перець
Як готуються канапе з нутом і креветками з соусом
Покладіть нут в невелику каструлю з невеликою кількістю води і нагрійте на плиті, після чого перекладіть їх в ємність для блендера разом з невеликою кількістю води.
Після соління і перцю працюйте блендером, поки однорідний соус не буде перенесений в миску, змішавши його з 4 або 5 фаршем листя базиліка з олією.
У цей момент бланшуйте креветки в окропі близько хвилини.
Видаліть скоринку скибочок хліба і дістаньте з кожної 4 канапе, намажте соусом нуту і перекривши 1 або 2 креветками, нарешті прикрасьте невеликими листям базиліка.
Рекомендовані читання- Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
- Французька закуска з овочами
- Канапе з філе анчоуса
- Курячий салат із селерою та майонезом
- Канапе з лосося та яєчня
Нарешті принесіть канапе з креветками до столу, попередньо обережно поклавши їх у лоток відповідного розміру.
