М'ясо рагу зі змішаним м'ясом


post-title

Рецепт приготування м'ясного соусу із змішаної баранини, свинини, коня, яловичини та телятини, оливкової олії, цибулі, очищених або свіжих помідорів, червоного вина, рясного перцю та солі.


Інгредієнти для 4 осіб

- 600 г прибл. телятини, свинини, коня, яловичини та баранини (близько 150 г для кожного виду) нарізати невеликими шматочками

- 400 г очищених помідорів або свіжих помідорів


- 8 столових ложок оливкової олії екстра-діви

- 1/2 скибочки цибулі

- 1 сплеск червоного вина


- рясний перець

- сіль

Як приготувати м’ясну рагуù

Покладіть олію в сковороду і обсмажте нарізану цибулю, потім додайте нарізані дрібними шматочками різні м’ясо і добре підсмажте їх, потім посипте червоним вином і, як тільки воно випарується, додайте нарізані помідори.

Додайте сіль і перець за смаком, поставте кришку і варіть близько години на повільному вогні, періодично помішуючи.

Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления | A Delicious Pork Stew, English Subtitles (Лютого 2024)


Теги: Соуси та соуси
Top