Тушкована яловичина з паприкою з вершками і помідорами


post-title

Як зробити тушковану яловичину з паприки, рецепт з вершково-томатним соусом готувати на сковороді з маслом до отримання рожевого соусу.


Інгредієнти на 4 порції

- 1 чайна ложка борошна

- 2 склянки вершків


- 2 столові ложки томатного соусу

- 500 гр яловичого філе хвоста

- 30 г вершкового масла


- 1 щедра щіпка паприки

Як зробити тефтелі з паприки

Наріжте м'ясо тонкими скибочками, які, в свою чергу, доведеться розділити на філе приблизно по одному сантиметру в кожному.

На сковороді розтопіть вершкове масло і додайте м’ясо, часто помішуючи, готуючи його на сильному вогні 4 хвилини.

Викладаємо на м’ясо сіль, паприку і борошно, продовжуючи готувати ще одну хвилину, після чого додаємо вершки з томатним пюре до отримання рожевого соусу, продовжуючи готувати ще дві хвилини, даючи крему вживати до утворення густої підливи.

Курка з овочами на пательні - рецепти Сенічкіна (March 2024)


Теги: Основні страви з м'яса
Top