Чому соля розплавляє лід, як, завдяки своїм характеристикам, хлорид натрію запускає процес плавлення шляхом простого контакту з водою.
Пояснення льодом і сіллю
Бажаючи пояснити, чому сіль здатна танути лід, слід враховувати одну з її основних характеристик, а саме здатність знижувати температуру замерзання води, яка зазвичай відбувається поблизу 0 ° за Цельсієм.
Науково пояснюючи явище, можна стверджувати, що молекули солі, вступаючи в контакт з водою, розпадаються на іони, які електростатично приєднуються до молекул води.
Як тільки температура води опуститься нижче нуля, утворюються перші кристали води, які починають утворення льоду.
Сіль використовується в значній мірі на дорогах у холодні періоди зимового сезону, коли температури досить жорсткі, внаслідок чого льод, що вже утворився, розтанув та зробив температуру замерзання на кілька градусів.
Коли сіль поширюється в дорозі, завдяки її складу спочатку розчиняються всі кристали, що характеризують тонкий шар поверхневої рідини, що характеризує лід.
Потім через природний механізм утворення льоду переривається, спричиняючи фазу плавлення молекул, характерну для замерзання води, явище, що викликає плавлення льоду.
