Як їх їсти, салат з квасолею, рецепт, збагачений смаком майонезу, щоб смачний гарнір поєднувався з будь-яким типом другої страви.
Інгредієнти для 4 осіб
- 200 гр паростків квасолі
- 2 ст.л майонезу
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки винного оцту
- 1 морква
- 1 яблуко
Приготування салату з квасолею
Промийте паростки квасолі, зануривши їх у рясну холодну воду, швидко помішуючи і зливши їх за допомогою друшляка і давши їм повністю стекти, попередньо обернувши їх кухонною тканиною для повного висихання.
На дні салатниці змішайте майонез з олією і оцтом, після чого очистіть і помийте моркву, очистіть яблуко і натріть обидві терткою з декількома отворами, використовуючи для отримання більш товсте філе.
Змішайте все в підготовленому соусі, потім додайте паростки квасолі, сіль і перемішайте останній раз перед подачею.
