Як приготувати рулет з індичачої грудки в духовці, рецепт гарніру з картоплі з розмарином і шавлією, який потрібно приготувати в духовці і подати на стіл, нарізаний скибочками.
Інгредієнти для 4 осіб
- 800 г грудки індички
- 500 г вже очищеної нової картоплі
- 2 гілочки розмарину
- 2 гілочки шавлії
- оливкова олія екстра-діви
- сіль
- перець
Як запекти рулет з грудей індички в духовці
Закатати, а потім зв’язати грудку індички кухонною шнурочкою і потерти сіллю і перцем, потім покласти в сковороду з подрібненим листям розмарину і шавлії.
Додайте картоплю, сіль і збризніть їх олією, після чого поставте в духовку при температурі 200 ° C приблизно на 15 хвилин.
Після закінчення цього часу знизьте температуру до 180 ° C, продовжуючи готувати ще тридцять хвилин.
Рекомендовані читання- Смажені телячі фрикадельки з картоплею, беконом та волоськими горіхами
- Кабан в салямі з оливками і помідорами
- Живіт з телятини варити при низькій температурі
- Ніжне теляче рагу
- Куряча грудка з мигдалем
Під час приготування їжі один раз і час від часу перевертайте індичку, щоб запобігти прилипання до сковороди.
Закінчивши, вийміть рулет індички з духовки і наріжте її скибочками, після чого подайте разом з гарніром до запеченої картоплі.