Запечені будяки запікаються без бешамелі

post-title

Як приготувати запечені розторопші au gratin, рецепт без соусу бешамель, включаючи шрифт серед кількох необхідних інгредієнтів, з детальною процедурою приготування.


Інгредієнти для 4 осіб

- мускатний горіх

- 150 г шрифту


- 2 столові ложки подрібненої петрушки

- сушений майоран

- 1 середня головка будяків


- 1 столова ложка білого винного оцту

- півсклянки молока

- сіль і перець


Приготування картону au gratin в духовці без чаша

Очистіть осот, відокремлюючи ребра і видаляючи частини, з яких починають розвиватися листя, видаляючи нитки, потім нарізавши їх великими шматочками.

Покладіть їх у каструлю з великою кількістю підсоленої води, перекладіть на вогонь і варіть близько 20 хвилин, додаючи оцет.

Рекомендовані читання
  • Артишоки петрушки з часником
  • Подрібнена капуста з сосисками та оливками
  • Каперс і анчоус соус з оливками
  • Обсмажена картопля з помідором
  • Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами

Злийте їх і висушіть за допомогою кухонного рушника або кухонного паперу.

У каструлі нагрійте молоко натертим мускатним горіхом, додайте нарізаний кубиками сир і розтопіть на помірному вогні.

Приправити подрібненою петрушкою, щіпкою майорану і великою кількістю меленого перцю.

Розташуйте розторопші в непромокальний посуд і накрийте сирним фондю, після чого помістіть під решітку духовки приблизно на 10 хвилин.

Соуси для печених овочів - рецепти Сенічкіна (Вересень 2021)


Теги: гарніри
Top