Запечена квасоля з фаршем анчоусів


post-title

Як приготувати зелену квасолю на сковороді з нарізаними анчоусами, рецепт ідеального гарніру для супроводу страв з яєчного або білого м’яса, не використовуючи інших видів соусів.


Інгредієнти для 4 осіб

- 500 г зеленої та ніжної зеленої квасолі

- 5 столових ложок оливкової олії екстра-діви


- 3 філе обезсоленої анчоуса

- 1 зубчик часнику

- 1 столова ложка подрібненої петрушки


- сіль і перець

Як приготувати зелену квасолю з нарізаними анчоусами

Очистіть і помийте стручкову квасолю, потім відваріть їх у рясній слабосоленій воді, близько 25 хвилин, у незакритій ємності.

Тим часом підготуйте фарш з філе обереженого анчоуса, зубчиком часнику і петрушкою, потім покладіть його в сковороду з олією і обсмажте на слабкому вогні кілька хвилин.


Збийте квасолю і покладіть в каструлю з соте, переверніть їх і готуйте їх протягом десяти хвилин варіння.

Нарешті додайте свіжомолотий перець і, якщо потрібно, щіпку солі.

Рекомендовані читання
  • Артишоки петрушки з часником
  • Подрібнена капуста з сосисками та оливками
  • Каперс і анчоус соус з оливками
  • Обсмажена картопля з помідором
  • Рецепт заміського салату з листям салату та анчоусами

Помістіть їх у піднос і подайте негайно, гарячим.

Блюдо, которое я всегда готовлю на Пасху Вам точно захочется повторить! Картофель с мясом в банке (March 2024)


Теги: гарніри
Top