Піколі Baba rustici: рецепт з вареною картоплею, моцарелою та вареною шинкою

post-title

За допомогою цього легкого та смачного рецепту на основі картоплі, борошна, вареної шинки та моцарели ви можете приготувати сільські баби, які можна подати як закуску або як єдине блюдо.


Інгредієнти для 4 осіб

- 300 г борошна

- 1 куб пивних дріжджів


- 150 г картоплі

- 150 г молока

- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви


- 3 яйця

- 150 г моцарели

- 150 г вареної шинки


- сіль

Як приготувати сільський бабаш з картоплею, вареною шинкою та моцарелою

Відваріть картоплю в злегка підсоленій воді.

Рекомендовані читання
  • Крем-слойки з артишоками: пікантний рецепт, інгредієнти тіста
  • Французька закуска з овочами
  • Канапе з філе анчоуса
  • Курячий салат із селерою та майонезом
  • Канапе з лосося та яєчня

Коли вони приготуються, злийте їх і дайте їм охолонути.

Розчиніть пивні дріжджі в теплому молоці.

У миску покладіть борошно і картоплю, пропущені в картопляному пюре.

Додайте оливкову олію, дріжджі, розчинені в молоці, трохи збиті яйця і трохи солі.

Добре попрацюйте суміш дерев’яною ложкою.

Наріжте моцарелу і варену шинку кубиками, після чого додайте їх у суміш.

Добре перемішайте суміш, щоб добре змішати всі інгредієнти.


Вершкове масло і борошно формочки для баба.

Вилийте суміш у форми, заповнюючи їх приблизно на 1 см нижче краю.

Залиште баба піднятися в теплому місці на 40 хвилин.

Поставте їх у гарячу духовку при 180 ° C і варіть близько 20 хвилин.

Потім вийміть форми з духовки і виверніть баби, а потім подайте їх на стіл.

Теги: Appetizers
Top